新國標重新定義醬香白酒；海之藍短視頻大賽曝光過(guò)億；紅運郎劍指超高端白酒

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　　新國標重新定義醬香白酒

　　近日，市場(chǎng)監管總局、國家標準化管理委員會(huì )發(fā)布GB/T 10781.4—2024《白酒質(zhì)量要求第4部分：醬香型白酒》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)新國標）代替了GB/T 26760—2011，新國標的實(shí)施日期為2025年6月1日。與舊標準相比，新國標強調固態(tài)發(fā)酵工藝，突出醬香型白酒典型傳統釀造技術(shù)。新國標規定：醬香型白酒是以糧谷為原料，采用高溫大曲等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、陳釀、勾調而成，不直接或間接添加食用酒精及非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)，具有醬香特征風(fēng)格的白酒。

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　　中酒協(xié)座談戰略發(fā)展

　　8月11日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦，吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司承辦的“2024中國酒業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )專(zhuān)家座談會(huì )”在新疆吐魯番召開(kāi)。會(huì )議強調要深入挖掘酒文化價(jià)值的必要性，認為這是提升行業(yè)影響力與文化自信的關(guān)鍵所在。呼吁加強酒類(lèi)知識的普及工作，以增進(jìn)公眾對酒文化的理解與欣賞。在推動(dòng)行業(yè)轉型升級方面，加速傳統酒業(yè)的數智化轉化進(jìn)程，利用現代科技手段提升生產(chǎn)效率與管理水平。此外，還強調了降碳減排的重要性，倡導綠色、低碳的生產(chǎn)模式，以應對氣候變化的挑戰。

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　　酒類(lèi)ESG標準培訓在京開(kāi)班

　　8月12日，2024酒類(lèi)ESG標準研學(xué)班（北京）開(kāi)班儀式在牛欄山酒廠(chǎng)舉行，貴州茅臺、五糧液、習酒、山西汾酒、青島啤酒等多家酒企的ESG領(lǐng)域負責人共同參與。ESG培訓班的舉辦，旨在進(jìn)一步宣貫T/CBJ 1106-2024《酒類(lèi)企業(yè)ESG披露指南》和T/CBJ 1107-2024《酒類(lèi)企業(yè)ESG評價(jià)指南》兩項團體標準加深業(yè)界對ESG理念的理解，促進(jìn)ESG實(shí)踐在酒業(yè)領(lǐng)域的廣泛應用。

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　　茅臺習水醬酒項目建程過(guò)半

　　據習水發(fā)布消息，貴州茅臺酒股份有限公司“十四五”醬香酒習水同民壩一期建設項目共分為兩個(gè)標段，目前累計完成產(chǎn)值達到總體目標產(chǎn)值的60%。據悉，該項目建成后，可形成茅臺系列酒制酒產(chǎn)能約1.2萬(wàn)噸、制曲產(chǎn)能約2.94萬(wàn)噸、貯酒能力約3.6萬(wàn)噸的生態(tài)型白酒園區。

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　　海之藍短視頻大賽曝光過(guò)億

　　近日，“我愛(ài)海之藍——滴滴三年陳口口純糧香”短視頻大賽圓滿(mǎn)收官。據統計，這場(chǎng)短視頻大賽持續一個(gè)多月時(shí)間，3100個(gè)“我愛(ài)海之藍”的短視頻作品上線(xiàn)，總曝光量超過(guò)1億人次。終端網(wǎng)點(diǎn)煙酒店老板、海之藍的忠實(shí)消費者等群體用短視頻，真實(shí)展現了與海之藍的“獨 家記憶”，講述了與海之藍不得不說(shuō)的故事。

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　　紅運郎劍指超高端白酒

　　近日，郎酒股份在�？谡匍_(kāi)了2024年紅運郎下半年戰前動(dòng)員會(huì )，正式吹響了沖擊超高端白酒市場(chǎng)的號角。此次會(huì )議以“高目標、高、高激勵”為主題，郎酒股份常務(wù)副總經(jīng)理、銷(xiāo)售公司總經(jīng)理兼青花郎事業(yè)部總經(jīng)理梅剛強調：“紅運郎將堅定做強、做長(cháng)、做大，以高質(zhì)量發(fā)展為導向，確保市場(chǎng)地位的穩固和擴大�！�

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　　延吉“電商啤酒美食節”收官

　　日前，隨著(zhù)Z后一杯啤酒的泡沫慢慢消散，延吉百威電商啤酒美食節在一陣陣的歡呼聲中畫(huà)上了完美句號。雖已結束，但這份美好的記憶卻如同夏日的微風(fēng)一般，輕輕拂過(guò)每個(gè)人的心田。為期38天的活動(dòng)中，本次電商啤酒美食節吸引了超過(guò)35萬(wàn)人次參與，直接拉動(dòng)消費830余萬(wàn)元，成為延吉夏日Z(yǔ)燃、Z熱的標志性文化節慶活動(dòng)，也是銷(xiāo)售成績(jì)Z佳的一屆啤酒節。

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　　大理助嘉士伯啤酒出海

　　據大理海關(guān)數據，今年1至7月，大理海關(guān)共監管出口啤酒385批次、貨值4983萬(wàn)元，同比分別增長(cháng)2.5倍、2.7倍，創(chuàng )歷史新高。大理海關(guān)稽查科科長(cháng)趙怡航說(shuō)，大理海關(guān)將嘉士伯啤酒公司列為重點(diǎn)扶持企業(yè)，實(shí)行“一企一策”幫扶措施，加強惠企政策宣傳，積極落實(shí)無(wú)紙化申報、云簽發(fā)以及預約查檢等便利服務(wù)措施；同時(shí)，強化與口岸海關(guān)協(xié)作配合，助力啤酒快速通關(guān)。

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　　青銅峽葡萄酒文旅大賽啟動(dòng)

　　近日，青銅峽市首屆葡萄酒文化旅游創(chuàng )意大賽啟動(dòng)。本次大賽以“酒旅融合，新質(zhì)賦能”為主題，圍繞賀蘭山東麓獨特的歷史與文化資源、酒莊酒企的靚麗風(fēng)采，面向全社會(huì )公開(kāi)征集能夠詮釋并展現賀蘭山東麓及青銅峽葡萄酒獨特韻味與文化魅力的文創(chuàng )精品。作品征集截止2024年9月10日。

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　　《中國葡萄酒歷史文化研究》出版

　　由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區管理委員會(huì )資助、寧夏大學(xué)葡萄酒與園藝學(xué)院教授毛鳳玲主編的《中國葡萄酒歷史文化研究》由中國農業(yè)出版社正式出版問(wèn)世。這是中國第 一部系統梳理中國葡萄酒歷史文化的資料，主要研究當代中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，總結寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，對豐富中國葡萄酒文化研究具有重要的學(xué)術(shù)貢獻。

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　　會(huì )稽山躋身中國品牌500強

　　日前，以“新質(zhì)與突圍”為主題的2024第十八屆中國品牌節在廣州舉行。政、商、產(chǎn)、學(xué)、媒8000余位各界重磅嘉賓濟濟一堂，見(jiàn)證新一屆《Top Brand 2024中國品牌500強》等榜單的誕生。憑借在黃酒行業(yè)的歷史沉淀與品質(zhì)口碑，會(huì )稽山榮登《Top Brand 2024中國品牌500強》榜單，成為唯 一上榜的黃酒品牌。

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　　德國無(wú)酒精啤酒產(chǎn)量翻番

　　德國聯(lián)邦統計局數據顯示，飲酒者越來(lái)越多地飲用低酒精和無(wú)酒精啤酒，作為下班后或周末的飲品選擇。在過(guò)去十年中，德國無(wú)酒精啤酒的產(chǎn)量翻了一番，達到5.56億升，銷(xiāo)售額為5.48億歐元。此外，啤酒和檸檬水混合的低酒精產(chǎn)品，如radlers，從2013年的3.28億升增加到去年的3.63億升。（中國酒業(yè)協(xié)會(huì )CADA）