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      渠道內卷如何破局?名莊薈連鎖精細化運營(yíng)提出新解

      http://www.yespbn.com/baijiuzs/  2024-07-09  閱讀數:133

        當前,中國酒類(lèi)行業(yè)的深度調整仍在持續,面對不斷加劇的存量市場(chǎng)競爭,基于消費趨勢的創(chuàng )新已成為當前市場(chǎng)突圍的關(guān)鍵所在。

        近日,酒業(yè)家關(guān)注到,為了更好地提升合作伙伴在當前市場(chǎng)環(huán)境下的競爭力,中糧名莊薈敏銳地洞察到當前的消費趨勢變化,并以多元化、數字化升級開(kāi)啟渠道精細化的運營(yíng)。

        有業(yè)內人士指出,這是中糧名莊薈新十年戰略下的重要舉措,在傳統終端與消費者原有交互方式逐漸失效的當下,連鎖門(mén)店的多元化、數字化升級,不僅將提升中糧名莊薈連鎖渠道的綜合競爭力,也將為中國酒類(lèi)流通的高質(zhì)量發(fā)展注入新的動(dòng)力。

        酒業(yè)家了解到,中糧名莊薈此次升級推出了標準店、旗艦店及會(huì )所店三大核心類(lèi)型,通過(guò)差異化的功能設計,精準對接不同客戶(hù)群體與消費圈層的需求,以達到“量體裁衣”的效果。

        從規模上看,標準店是基礎版,作為中糧名莊薈品牌的前沿陣地,標準店擁有品牌展陳、名酒銷(xiāo)售和文化推廣等多種功能,投入門(mén)檻相對較低,為合作伙伴提供了靈活的市場(chǎng)切入點(diǎn),助力他們以較低成本迅速融入市場(chǎng),博取更大的市場(chǎng)機遇。

        旗艦店可以看做是標準店的升級版,在標準店的基礎上,設有品鑒區、展示區、銷(xiāo)售區等多個(gè)空間,以更大的規模承載了更多的產(chǎn)品和功能,為消費者提供高品質(zhì)的品購體驗。

        據了解,相比前兩種門(mén)店類(lèi)型,會(huì )所店則算得上目前中糧名莊薈門(mén)店中的頂配。除了基礎的展陳銷(xiāo)售功能外,會(huì )所店還專(zhuān)門(mén)打造了私密品鑒空間,融合精品餐食與珍稀酒款,以滿(mǎn)足高凈值客群對品質(zhì)生活的追求。此外,會(huì )所店還會(huì )定期舉辦商務(wù)晚宴與文化交流活動(dòng),以酒會(huì )友,促進(jìn)商務(wù)合作,加強客戶(hù)粘性與資源沉淀。

        酒業(yè)家了解到,名莊薈目前的加盟年限要求是三年,從進(jìn)入門(mén)檻來(lái)看,多元化門(mén)店更像是當下針對長(cháng)期合作伙伴的福利,當然也不排除這只是內側階段,未來(lái)名莊薈將逐步放開(kāi)加盟條件。

        此外,名莊薈深入剖析不同市場(chǎng)與客戶(hù)的供需動(dòng)態(tài),精準描繪周邊消費者畫(huà)像,圍繞“選址裝修、系統培訓、智能收銀、營(yíng)銷(xiāo)推廣、運營(yíng)支持及社群轉化”六大環(huán)節,構建了一套系統化的支持體系。通過(guò)界定并分級相關(guān)產(chǎn)品,名莊薈打造了一個(gè)需求導向、精準匹配的產(chǎn)品資源池,為合作伙伴提供靈活、精準的選品方案,滿(mǎn)足多樣化的經(jīng)營(yíng)及消費需求。

        在此基礎上,名莊薈還精心打造了“八大賦能”體系,涵蓋選址、開(kāi)業(yè)、配額、政策、品牌、營(yíng)銷(xiāo)、品鑒及培訓等多個(gè)方面,助力合作伙伴在市場(chǎng)競爭中搶抓連鎖經(jīng)營(yíng)的新機遇。

        隨著(zhù)中國人口結構和宏觀(guān)經(jīng)濟趨勢的改變,酒水消費的存量市場(chǎng)競爭日益激烈。渠道利潤不斷壓縮之下,線(xiàn)下酒類(lèi)終端的運營(yíng)也變得舉步維艱。

        從消費趨勢上看,隨著(zhù)1950-1965年出生的嬰兒潮一代逐漸退出主流消費人群,傳統酒類(lèi)終端的目標消費群體正在不斷減少;從渠道變革上看,社交、直播等新興電商渠道的興起,也在不斷蠶食線(xiàn)下酒類(lèi)終端的市場(chǎng)份額;從行業(yè)發(fā)展上看,價(jià)格倒掛、壓貨壓款等現狀使得酒類(lèi)終端的生存壓力進(jìn)一步加劇。

        隨著(zhù)Z時(shí)代消費群體的崛起,中國酒類(lèi)市場(chǎng)正在迎來(lái)有史以來(lái)最為重要的代際更替,在多元化、數智化成為未來(lái)的主流消費趨勢之下,如何布局已成為酒商應對挑戰、搶抓機遇的關(guān)鍵。

        在此背景下,中糧名莊薈立足行業(yè)發(fā)展周期,洞察消費需求,著(zhù)力打造多元化門(mén)店模式,完美地契合了當下復雜多變的市場(chǎng)環(huán)境。這既是中糧名莊薈針對多元消費需求的有的放矢,也是其對市場(chǎng)的精細化運營(yíng),長(cháng)遠來(lái)看,這將為酒類(lèi)終端的創(chuàng )新突圍提供一份極具參考價(jià)值的高質(zhì)量發(fā)展之路。

        有業(yè)內酒商表示,在信息大爆炸的年代,酒類(lèi)價(jià)格越來(lái)越透明,傳統煙酒店倚靠信息差賺差價(jià)的好時(shí)代將一去不復返!爸屑Z名莊薈的多元化門(mén)店模式將原有單純的買(mǎi)賣(mài)交互關(guān)系,升級為更具服務(wù)品質(zhì)的深度體驗式營(yíng)銷(xiāo),這將有助于我們跳脫出當下的內卷競爭,通過(guò)降維打擊的方式在存量競爭中爭取到更多新增量!

        另有業(yè)內人士指出,時(shí)代日新月異,消費者的需求和習慣也在悄然變化,上承品牌端、下接消費端的中糧名莊薈,憑借著(zhù)強大的供應鏈實(shí)力和數字化基礎,能夠洞悉市場(chǎng)趨勢變化,并通過(guò)多元化的創(chuàng )新舉措提前布局,有效地幫助合作伙伴搶抓行業(yè)機遇。

        當前,酒類(lèi)市場(chǎng)多元化與數字化趨勢已成行業(yè)共識,中糧名莊薈連鎖之所以能在渠道升級中率先行動(dòng),主要得益于其在品牌資源、渠道布局、數字化能力以及消費體驗等方面的深厚根基。

        從品牌資源來(lái)看,中糧名莊薈目前手握5大洲、4大核心品類(lèi)、21大主要產(chǎn)酒國、169個(gè)主次產(chǎn)區、511個(gè)品牌和3000多個(gè)單品,這為其提供了強大的市場(chǎng)競爭力,成為酒商搶抓優(yōu)質(zhì)資源的優(yōu)選平臺。

        從渠道布局來(lái)看,中糧名莊薈擁有超500家優(yōu)質(zhì)門(mén)店終端,遍布全國31個(gè)。ㄗ灾螀^、直轄市)、251個(gè)地級市,形成了強大的市場(chǎng)覆蓋力。酒業(yè)家獲悉,中糧名莊薈已完成連鎖門(mén)店線(xiàn)上、線(xiàn)下一體化建設,可實(shí)現門(mén)店與微商城、三方平臺等線(xiàn)上平臺的鏈接和互動(dòng),極大提升了消費者購酒便利性。

        在數字化時(shí)代,流通渠道比拼的不僅是于門(mén)店數量與客戶(hù)規模,基于大數據驅動(dòng)的精準運營(yíng)能力被視為決定未來(lái)市場(chǎng)競爭勝負的關(guān)鍵要素。

        作為頭部酒類(lèi)連鎖平臺,中糧名莊薈通過(guò)多年的數據積累和數字化建設,構建了數字化服務(wù)能力。連鎖門(mén)店可根據用戶(hù)畫(huà)像分析,制定定制化精準營(yíng)銷(xiāo)服務(wù),引入AI客服、數字人等先進(jìn)技術(shù),并通過(guò)三碼、五碼等數字化建設,提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)效率,拓展增量市場(chǎng),為合作伙伴提供堅實(shí)可靠的數字賦能。

        從消費體驗來(lái)看,中糧名莊薈歷經(jīng)十年市場(chǎng)的精細化運營(yíng)與不斷創(chuàng )新,已構建起一套成熟且獨具特色的門(mén)店私域轉化營(yíng)銷(xiāo)體系。這一體系的核心在于“私域轉化模型”與“品鑒四法體驗系統”的結合,兩者相輔相成,為消費者打造了沉浸式、個(gè)性化的品鑒與購物體驗,成功推動(dòng)了門(mén)店社群的轉化與拓展,形成了良好的口碑效應與品牌忠誠度。某種程度上講,名莊薈連鎖門(mén)店的多元化與數字化升級,正是中糧名莊薈專(zhuān)注消費體驗的水到渠成。

        事實(shí)上,結合中糧名莊薈去年逆勢開(kāi)店和今年初高調招募門(mén)店合伙人的舉措來(lái)看,中糧名莊薈連鎖早已構建起廣泛而穩健的渠道終端網(wǎng)絡(luò ),“全國范圍布局、重點(diǎn)區域深耕”的策略正順利推進(jìn)。在市場(chǎng)低迷的當下,中糧名莊薈仍堅定渠道拓展,以長(cháng)期布局的決心,筑起堅不可摧的競爭壁壘。接下來(lái),如何整合和優(yōu)化現有渠道資源,實(shí)施差異化市場(chǎng)布局策略,將是中糧名莊薈新十年之路的重要工作。

        以行業(yè)視角來(lái)看,要在存量時(shí)代尋求新的增長(cháng),并非易事。當前市場(chǎng)不缺好產(chǎn)品,也不缺能讓消費者即買(mǎi)即走的煙酒店,真正稀缺的是那些能夠敏銳洞察并精準滿(mǎn)足消費者多元化、個(gè)性化需求的綜合體驗空間。市場(chǎng)不缺單打獨斗的“孤勇者”,缺的是相輔相成,能夠互相成就的新同盟。

        中糧名莊薈連鎖渠道的多元化、數字化升級,正是順應這一行業(yè)趨勢,通過(guò)精細化運營(yíng),有效避免傳統門(mén)店間的同質(zhì)化競爭,不僅提升了存量客戶(hù)的穩定性,更為進(jìn)一步拓展增量市場(chǎng)、深化品牌內涵、積蓄未來(lái)發(fā)展勢能打下了堅實(shí)基礎。(文章來(lái)源:酒業(yè)家)

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